Steve Dapper es educador y emprendedor, y participa en diversos proyectos relacionados con la enseñanza de idiomas. Es el creador de Vocal Fitness, un innovador sistema patentado diseñado para dominar la fonética del inglés. Como él mismo explica, desarrolló este método al observar cómo los italianos aprenden inglés: suelen conocer bien la gramática, pero tienen dificultades con la pronunciación y la entonación. Su curso ayuda a los estudiantes a “afinar la voz” y a hablar inglés con la misma confianza con la que cantan o actúan en el escenario. El programa se basa en la idea de que dominar los sonidos del inglés es una habilidad que requiere entrenar los órganos del habla igual que se entrenan los músculos en el deporte. Por eso las lecciones se asemejan a ejercicios vocales: durante las clases, los estudiantes repiten sonidos, ritmos y acentos mientras entrenan la respiración, la articulación y la audición.

Steve Dapper colabora con la universidad italiana eCampus y también trabaja como conferencista motivacional e influencer. Es socio de las emisoras Radio Norba y Radio 105, y comparte clips de lecciones y ejercicios de pronunciación en la cuenta de Instagram de su proyecto Dappersclass.